お酒に関する用語辞典/βグルカン

お酒に関する用語辞典/ノムホドナルホド

 

■βグルカン

多糖類(βグルカン)とは
多くのキノコ類などに含まれている
栄養素の一つ。
 
二日酔いや吐き気飲み過ぎなど体の調子
を整える効果があり
 
健康によいと多くのメディアで
撮りあげられるなどして
大変注目されいてる栄養素の一つです。
 
主にブドウ糖を含む多糖類のことを
グルカンと呼びます。
 
βグルカンはその中でも
免疫力を高める作用を持ち
二日酔いや吐き気、倦怠感などお酒に
よる症状に対する効果があります。
 
最近の研究では
きのこのもつ様々な健康作用は、
β-グルカンによるものだということ
が解明されてきました。
 
この免疫力を上げる
多糖類(βグルカン)は
サプリメントでの摂取も可能ですが
 
霊芝(レイシ)というキノコに
多く含まれるので
漢方などから
摂取することをオススメしています。
 
漢方は多糖類(βグルカン)だけじゃなく
他の二日酔いや吐き気に効く
栄養素も同時に撮ることができます。
 
なので漢方に含まれる生薬の成分や
効能をみて自分に合ったものを選びましょう。
 
最近では多糖類(βグルカン)は
がん細胞の成長を抑制する働きもある
ということが確認されつつあります。
 
多糖類(βグルカン)が免疫を
監視してくれている白血球に働きかけ、
活性化させ免疫力を
高めてくれるのです。

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